Υλικά :

2 ποτήρια χαλούμι τριμμένο

1 ποτήρι ζάχαρη

½ ποτήρι λάδι

4 κουταλιές βούτυρο spry

1 ποτήρι σταφυδάκια

7 αυγά

3 ποτήρια αλεύρι

Δυόσμο κατά προτίμηση φρέσκο

Λίγο σισάμι

1 ποτήρι γάλα φρέσκο

Μέθοδος :

Κτυπάμε πολύ καλά τα αυγά και σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι και όλα τα υπόλοιπα υλικά.

Ψήνεται στους 160 βαθμούς για 40 λεπτά.