Caramelised chicken wings & rosemary or thyme roasted baby potatoes

Υλικά :

500 γρ φτερούγες κοτόπουλου

30 ml Ελαιόλαδο

30 ml σάλτσα σόγιας

60 ml μέλι

5 γρ Αλάτι

5 gr μαύρο πιπέρι

300 γρ πατάτες Baby

25 γρ φρέσκο ​​δεντρολίβανο ή φρέσκο ​​θυμάρι

Μέθοδος :

Τοποθετήστε τις φτερούγες κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ

Σε ένα μακρύ ποτήρι ή μακρύ δοχείο προσθέστε όλα τα υγρά και ανακατέψτε με ένα μπλέντερ χειρός για να φτιάξετε τη σάλτσα

Περιχύνουμε με τη σάλτσα το κοτόπουλο και το ανακατεύουμε

Τοποθετούμε σε βαθύ ταψί και ψήνουμε για 35-40 λεπτά μέχρι να καραμελώσουν

Μέθοδος ψησίματος πατάτας :

Πλένουμε τις πατάτες και τις ξεφλουδίζουμε

Τοποθετούμε σε ένα μπολ καρυκεύουμε καλά και προσθέτουμε το φρέσκο ​​δεντρολίβανο

Τα βάζουμε σε ταψί φούρνου και τα ψήνουμε με το κοτόπουλο μέχρι να γίνουν τραγανά και να καραμελώσουν.