info@chefsithaca.com

Να εύχεσαι να είναι μακρύ το ταξίδι των γεύσεων…


Breakfast porridge

Υλικά ανά μερίδα :

150 γραμμάρια βρώμη (flakes)

100 ml γάλα της προτίμησής σας ή νερό ή σόγια ή νερό καρύδας

25 γραμμάρια μικτά αποξηραμένα κράνμπερι (όχι ζαχαρωμένα φρούτα καθώς περιέχουν πολλή ζάχαρη).

25 γραμμάρια καρύδια, καρύδια πεκάν ή κάσιους.

1 κουταλάκι γλυκού μέλι

Μια πρέζα αλάτι

1 κουταλάκι γύρη

Μέθοδος:

Βάλτε τον χυλό σας σε μια μικρή κατσαρόλα και προσθέστε τα υγρά σας και το αλάτι.

Αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι το μείγμα να βράσει.

Αποσύρετε από τη φωτιά, αδειάζετε σε ένα μπολ και ανακατεύετε τα υπόλοιπα υλικά σας και προσθέτετε λίγο μέλι.