Sour Cherry Liqueur

Υλικά :

1280 γραμμάρια βύσσινο

1280 γραμμάρια ζάχαρη

1280 γραμμάρια κονιάκ

Μέθοδος :

Κανέλα και γαρύφαλο αλεσμένα (1/2 κουταλάκι γλυκού το καθένα)

Ανακατεύουμε το λιωμένο βύσσινο με τη ζάχαρη και τα αφήνουμε για 25 μέρες στον ήλιο.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα αφήνουμε για ακόμη 15 μέρες το μείγμα μας στον ήλιο. Το λικέρ είναι έτοιμο.