-
miso soup
Υλικά : 1000 ml νερό ζεστό 2 κουταλίες σούπας miso clear paste 20 γραμμάρια kombu seaweed 50 γραμμάρια κραμπί κομμένο 100 γραμμάρια μανιταράκια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 κρεμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 100 γραμμάρια καλαμπόκι (σε κονσέρβα) 100 γραμμάρια tofu κομμένο σε μικρούς κύβους Μέθοδος : Στο ζεστό νερό προσθέτουμε την πάστα miso και την ανακατεύουμε…
-
Σούπα κολοκύθας με γάλα καρύδας και φρέσκο κόλιανδρο
Pumpkin soup with coconut milk and fresh coriander Υλικά :Για 5 λίτρα σούπα1 κολοκυθάκι 1 πράσο2 μεγάλα κρεμμύδια6 σκελίδες σκόρδο4 μεγάλα καρότα2 πιπεριές Ramiro 4 μεγάλες πατάτες 150 γρ βούτυρο20 γρ Θυμάρι ξερό 250 ml γάλα καρύδας6 λίτρα νερόΜέθοδος :Κόβετε όλα τα λαχανικά σε ίσα κομμάτια. Ρίξτε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε…
Αναζήτηση
Πρόσφατες Αναρτήσεις
Gallery
