Fish Cakes Συστατικά : Για 20 ψαρόπιτες Υλικά : Ψάρια ανάμεικτα 2 κιλά (χωρίς κόκαλα) 250 γρ πατάτες βραστές (ψιλοκομμένες) Φρέσκος κόλιανδρος 150 γρ. (ψιλοκομμένος) Κρεμμύδια φρέσκα 100 γρ. (ψιλοκομμένα) Κόκκινες πιπεριές 4 μεγάλες (ψιλοκομμένες) Καρυκεύματα (αλάτι και πιπέρι) 20 γρ τυρί τριμμένο 150 γρ Αλεσμένα φουντούκια καβουρδισμένα 1000 γρ Φυτικό λάδι για μαγείρεμα 350…

Continue Reading