-
Γλυκό Σύκο
Confit fig with vanilla Συστατικά :3 κιλά φρέσκα σύκα Υλικά για σιρόπι :3 κιλά κρυσταλλική ζάχαρη1 λίτρο νερό 1 λεμόνι (χυμό)3 λοβούς βανίλιας6 αστέρια Annice Μέθοδος :Πλένετε καλά τα σύκα σε κρύο νερό.Τρυπήστε τα σύκα με μια οδοντογλυφίδα στις 3 πλευρές για να μπει το σιρόπι μέσα όταν ψηθούν.Βράζετε τα σύκα 3 φορές και κάθε…
-
κέικ μπισκότου σοκολάτας με τριπλά μπισκότα σοκολάτας & σοκολάτες με καραμέλα
Chocolate biscuit cake with triple chocolate chip cookies & caramel bars Συστατικά: Φρέσκια κρέμα 750 ml Μαύρη σοκολάτα 600 γρ Φουντούκια ψητά 200 γρ Τριπλά μπισκότα σοκολάτας 3 τεμ Τwix bar 4 pkts Gold sirope 6 κ.σ Μέθοδος: Aφήνουμε την κρέμα να πάρει μια βράση αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε τη σοκολάτα και το golden…
-
Ελληνικό γιαούρτι με βατόμουρα goji berries, ανάμεικτους ξηρούς καρπούς, τρίμματα καρύδας και γύρη μελισσών
Pink yogurt power breakfast Συστατικά: Μείγμα για 3 μπωλς500 γρ ελληνικό γιαούρτι350 γρ φρέσκα σμέουρα 50 γρ θυμαρίσιο μέλι25 g goji berries20 g τρίμματα καρύδας φρυγανισμένα30 γρ ανάμεικτους ξηρούς καρπούς15 γρ γύρη μελισσών (γαρνιτούρα)5 γρ φύλλα φρέσκιας μέντας (γαρνίρισμα)Μέθοδος:Σε ένα μπολ βάζουμε το ελληνικό γιαούρτιΠροσθέστε τα φρέσκα σμέουρα και το μέλιΑνακατεύουμε και βάζουμε στα πιάτα…
-
Μπράουνις
Brownies Συστατικά: 300 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 150 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο 50 γραμμάρια κακάο σε σκόνη 4 μεγάλα αυγά 200 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 150 γραμμάρια καρύδια Μέθοδος: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Λιώστε το βούτυρο και τη μαύρη σοκολάτα μαζί στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί. Αποσύρουμε από τη φωτιά και το βούτυρο…
-
apple crumble
Υλικά : 1 κιλό μήλα 1 κουταλάκι κανέλα σκόνη 2 ξυλάκια κανέλας 250 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 4 κουτάλια σούπας σιρόπι σφενδάμου 150 γραμμάρια βούτυρο 1 βανίλια Συστατικά Crumble Mix : 1 πακέτο μπισκότα σοκολάτας 100 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 1 κουταλάκι γλυκού κανέλα Τα αποξηραμένα κράνμπερι ή οποιοδήποτε άλλο αποξηραμένο φρούτο είναι εναλλακτικά αν θέλετε να…
-
Μίνι επιδόρπια πάβλοβα
Συστατικά : 3 κουτιά φωλιές μαρέγκας έτοιμες από το Lidl ή οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ της αρεσκείας σας. Φρέσκια κρέμα 2 λίτρα Ζάχαρη άχνη 150 γρ Φασόλι βανίλιας Μαδαγασκάρης 1 Εκχύλισμα βανίλιας Μαδαγασκάρη 2 κουτ Φρέσκα φρούτα για διακόσμηση Λευκή ή μαύρη σοκολάτα 200 γρ Μέθοδος: Ανοίξτε τις φωλιές σας και βάλτε σε ένα δίσκο σερβιρίσματος.…
-
cupcakes
Υλικά για 20 cupcakes : 200 ml νερό Βούτυρο 85 γρ Ζάχαρη 85 γρ 1 κουτάλι σούπας Golden sirop 1 κουτάλι σούπας 1 κουταλάκι τσαγιού vanilla 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα 225 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα Μέθοδος : Ζεσταίνουμε το βούτυρο, το golden sirope μαζί μέχρι να διαλυθεί. Αφήνουμε να κρυώσει. Αραιώστε τη σόδα με το γάλα…
-
Κέικ με Τυρί Tia Maria
Tia Maria Cheese cake Συστατικά : Μαύρη σοκολάτα 500 γρ Διπλή κρέμα 250 ml Τυρί μασκαρπόνε 125 γρ Τυρί Philadelphia 250 γρ Μαύρος καφές (εσπρέσο) 75 ml κρύος Κουλουράκια κουραμπιέδες 250 γρ Βούτυρο 250 γρ λιωμένο Μέλι 4 κ.σ Μέθοδος : Θρυμματίζουμε τα μπισκότα με έναν πλάστη ή I στον επεξεργαστή τροφίμων (που χρησιμοποιείται για…
-
Κέικ σοκολάτας baileys fudge με ψητά φουντούκια & γλάσο σοκολάτας για επικάλυψη
Chocolate baileys fudge cake with roasted hazelnuts & chocolate glaze for topping Υλικά : Βούτυρο 250 γρ Μαύρη σοκολάτα 150 γρ Καστανή ζάχαρη 400 γρ Γάλα 250 ml Αλεύρι 325 γρ Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού Κακάο σε σκόνη 50 γρ Αυγά 2 μεγάλα Baileys βελγικής σοκολάτας 4 κ.σ Φουντούκια ψητά 200 γρ θρυμματισμένα…
-
Μεγάλα τραγανά μπισκότα με καραμέλα
Big crunchy cookies with caramel toffee Συστατικά : Αλεύρι 800 γρ Καστανή ζάχαρη 400 γρ Βούτυρο 400 γρ λιωμένο Μπέικιν πάουντερ 20 γρ Καραμέλα καραμέλα 30 γρ Ζάχαρη άχνη 400 γρ Αυγά 4 μεγάλα Μέθοδος : Λιώστε το βούτυρο σε φούρνο μικροκυμάτων ή πάνω από μπαιν μαρί Προσθέστε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μεγάλο…
Αναζήτηση
Πρόσφατες Αναρτήσεις
Gallery
