-
Κοτόπουλο Yakitori
Chicken Yakitori Υλικά 🙁 Η συνταγή είναι για 4 μεριδες)4 Μπούτια κοτόπουλου (μπούτι) κομμένα σε κύβους 200 ml Φυτικό λάδι για μαγείρεμα500 ml σάλτσα TeriyakiΑλάτι & πιπέρι για καρύκευμα 150 ml νερό βρύσηςΜέθοδος :Βγάζουμε το κρέας από τα κόκαλα και το κόβουμε σε ίσα κομμάτια.Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα ρηχό τηγάνι. Αλατοπιπερώνουμε το κρέας και…
-
Καραμελωμένες φτερούγες κοτόπουλου και Baby-πατάτες ψητές
Caramelised chicken wings & rosemary or thyme roasted baby potatoes Υλικά : 500 γρ φτερούγες κοτόπουλου 30 ml Ελαιόλαδο 30 ml σάλτσα σόγιας 60 ml μέλι 5 γρ Αλάτι 5 gr μαύρο πιπέρι 300 γρ πατάτες Baby 25 γρ φρέσκο δεντρολίβανο ή φρέσκο θυμάρι Μέθοδος : Τοποθετήστε τις φτερούγες κοτόπουλου σε ένα βαθύ μπολ Σε…