White Bread

Υλικά :

(Για 5 ψωμιά)

2 κιλά χωριάτικο αλεύρι

1250 χλιαρό νερό

30 γραμμάρια αλάτι

65 γραμμάρια μαγιά

Στο χλιαρό νερό προσθέτετε το αλεύρι, την μαγια και το αλάτι.

Ζυμώνετε καλά και βάζετε το μείγμα σε ορθογώνιες φόρμες ψωμιού.

Ψήνετε για 45-60 λεπτά στους 180 βαθμούς.