info@chefsithaca.com

Να εύχεσαι να είναι μακρύ το ταξίδι των γεύσεων…


Συστατικά :

3 κουτιά φωλιές μαρέγκας έτοιμες από το Lidl ή οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ της αρεσκείας σας.

Φρέσκια κρέμα 2 λίτρα

Ζάχαρη άχνη 150 γρ

Φασόλι βανίλιας Μαδαγασκάρης 1

Εκχύλισμα βανίλιας Μαδαγασκάρη 2 κουτ

Φρέσκα φρούτα για διακόσμηση

Λευκή ή μαύρη σοκολάτα 200 γρ

Μέθοδος:

Ανοίξτε τις φωλιές σας και βάλτε σε ένα δίσκο σερβιρίσματος.

Χτυπάμε την κρέμα μας με τη ζάχαρη και τη βανίλια.

Όταν η κρέμα είναι καλοκτυπημένη και σφιχτή, θα πρέπει να μπει στο ψυγείο.

Λιώστε τη σοκολάτα σας στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπαιν μαρί.

Βάζουμε σε ένα σακουλάκι τη σοκολάτα και αφήνουμε στην άκρη.

Γεμίστε τις φωλιές σας με την κρέμα Chantilly και βάλτε από πάνω το αγαπημένο σας φρούτο.

Τελευταία μπορείτε να βάλετε τη σοκολάτα με ένα σακουλάκι ή με ένα πιρούνι βουτώντας τη στη σοκολάτα και περιχύστε πάνω από τα φρούτα.

Ψύξτε μέχρι το σερβίρισμα.